Diğer Müşterilerimizden Gelen Yorumları Sizlerle Paylaşıyoruz...
Anasayfa Mantarlı Kabak Kiş Tarifi
Faydalı Bilgiler
Kabaklı Krep Tarifi Kabaklı Gratine Yapımı Kabaklı Boşnak Böreği Kabaklı Peynirli Börek Kabak Sufle Yapımı Kabaklı Yufka Böreği Kabaklı Ekmek Tartı Yufkalı Kabak Sufle Tarifi Mantarlı Kabak Kiş Tarifi Mücver Tarifi Kremşantili kabak tarifi Balkağı ile penne yapımı Balkabaklı Tart Tarifi Yumurtalı Kabak Tarifi Kabaklı Marka Tarifi Köfteli Kabak Tarifi Kabaklı Musakka

Malzemeler 

1.5 kg Kabak
1/2 kg Çarliston Biber
1/2 kg Mantar
5 Yaprak Milföy Hamuru
Tuz,Kekik
Sos Malzemesi:
2 Su Bardağı Süt
4 Kahve Fincanı Margarin
4 Çorba Kaşığı Un
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Yemeğin Tarifi   
Kabakların kabuklarını temizleyip yıkayın.Yuvarlak dilimler halinde kesip 5 dk haşlayın. Mantarları ince dilimleyip biraz haşlayın.Çarliston biberleri ortadan ikiye kesip içlerini temizleyin.
Margarini geniş bir tavada eritip unu ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun.Tuz ve sütü ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.Muhallebi kıvamına gelince ateşten alın.
Milföy hamurlarını hafifçe açın.Yağlanmış fırın tepsisinin zeminini tamamen kaplayacak şekilde hamurları yerleştirin.Üzerine çarliston biber ve haşlanmış mantarları yayın.Hazırladığınız sosun bir kısmıyla mantarların üzerini kaplayın.
Haşlanmış kabakları tepsiyi tamamaen kaplayacak şekilde yayın.Kalan sosu kabakların üzerine döküp 200 dereceye ayarlanmış fırında 30 dk pişirin.Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.